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レシピ説明
運動会や秋の行楽のお弁当に、ピクニックやお外ごはんに！冷めても美味しい、ケチャップ甘酢の肉団子。
生姜を効かせたシンプルな肉団子は、タレをアレンジしたり、スープの具材にするのもおすすめです。
材料
A
B
つくり方
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フードプロセッサーに、玉ねぎとすりおろした生姜を入れて撹拌する（ブレード/通常モード）。
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1に豚ひき肉と●Aを入れて、なめらかになるまで撹拌する（ブレード/通常モード）。
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フライパンに2cmほど油をひき温め、手に油をつけて一口大に丸めた肉団子を入れて、焼き色がつくまで中火で揚げる。
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●Bを最初に混ぜておき、別のフライパンに入れてとろみがつくまで加熱する。
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3の肉団子を4のフライパンに入れてあんを絡める。
