recipe
濃厚フローズンヨーグルト（フードプロセッサー）
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水切りヨーグルトで作る、なめらかでコクのある濃厚フローズンヨーグルト。 ヨーグルトのさっぱり感はそのままに、ひんやりとした口あたりと、デザート感のある濃厚さが楽しめます。 暑い日にうれしい、夏のおやつにおすすめのレシピです。
材料
| ・プレーンヨーグルト | 400g |
|---|---|
| ・生クリーム | 200ml |
| ・砂糖 | 40g |
つくり方
- 1. ヨーグルトを水切りします。
- 2. ボールに砂糖と生クリームを入れ砂糖がとけるように混ぜます。
- 3. 水切りしたヨーグルトを②にいれてなめらかになるまで混ぜます。
- 4. ジッパー付きポリ袋に入れて、平らにならし、冷凍庫にいれて凍らせます。
- 5. 凍った4を手で割り、フードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。
- 6. お皿に盛ったら完成。
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