recipe
カボチャサラダのホットサンド（厚焼きホットサンドベーカー“goooodⅡ”/VHS-15）
- ライ麦パンとカボチャのカラーで、ハロウィン気分🎃も楽しめる?! ライ麦の香ばしさとレンジで手軽につくれるカボチャサラダの組み合わせが、王道の美味しさのホットサンド。ランチやブランチにさっとつくって、ハロウィン気分を楽しむにもおすすめです。
＜写真・レシピ：真藤舞衣子＞
材料
| ライ麦食パン | 2枚 |
|---|---|
| カボチャ（皮を剥く） | 100g |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| ハム | 1枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
つくり方
- 1. カボチャは小さく切って耐熱ボウルに入れ、電子レンジに600wで3分かける。
- 2. 柔らかくなったらフォークなどで潰す。
- 3. ハムは半分に切って細切り、玉ねぎはみじん切りし、2と合わせてボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 4. 3にマヨネーズを入れ、混ぜ、好みで塩胡椒をする。
- 5. 片方のパンに4を乗せて、もう一枚のパンを上に乗せ、厚焼きホットサンドベーカー“goooodⅡ”を予熱し、3分ほど焼く。
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