recipe
ブラックココアのミイラマドレーヌ(ワッフル&ホットサンドベーカー+マドレーヌプレ-ト)
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ハロウィンに🎃
ブラックココアパウダーを使った、真っ黒なハロウィン仕様のマドレーヌ。チョコペンで包帯を巻いたら、憎めない可愛いらしさのミイラマドレーヌに!お子さんと一緒にデコレーションを楽しむにもおすすめのレシピです。<レシピ/写真:Rom岡本雅恵>
材料(約18~20個分)
●A | |
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・薄力粉 | 50g |
・ブラックココアパウダー | 5g |
・ベーキングパウダー | 小さじ1/4 |
卵 | 1個 |
無塩バター(溶かしバター) | 50g |
きび砂糖 | 40g |
牛乳 | 小さじ2 |
チョコペン | 適量 |
つくり方
- 1. ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2. 1のボウルに●Aをふるい入れてさっくりと混ぜ合わせ、溶かしバターを入れてなじむように混ぜ合わせる。
- 3. ワッフルベーカーにマドレーヌプレートをセットして予熱し、油(分量外)を塗り、絞り袋に入れた2)の生地を流し入れて蓋を閉めて約4分加熱する。
- 4.焼きあがったマドレーヌをクーラーの上で粗熱を取り、チョコペンなどで飾り付けする。