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レシピ説明
おうちでエスニックな味が食べたい時に。
トムヤムクンペーストでサッと炒めてはさむだけ、タイテイストが手軽に楽しめるホットサンド。
（レシピ監修、写真：真藤舞衣子）
材料
つくり方
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海老はわたを取ってから１cmに切る。ヤングコーンも1cmほどに切る。
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セロリの葉は細かく刻む。
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フライパンに油を入れ、ヤングコーンと海老を炒める。
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3が色づいてきたら セロリを加え炒め、トムヤムクンペーストを入れ、炒め合わせる。この時水分を飛ばすようにする。
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食パン2枚にマヨネーズを塗り、4をのせもう1枚のパンで挟む。
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ホットサンドベーカーを予熱し、5をのせて蓋を閉めて5分ほど焼き、半分にカットする。
