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レシピ説明
旬のとうもろこしをたっぷり使った夏らしい味のお好み焼き。ワッフルベーカーで両面から高温、短時間で焼き上げるから、表面は香ばしく、中はふっくらしっとりとした仕上がりに。（レシピ/写真：TORi岡本雅恵））
材料
A
つくり方
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キャベツを粗みじん切りにし、とうもろこしは生のまま実をそぎ落とす。小ネギは小口切りにする。
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ボウルに●Aと1を加え、よく混ぜ合わせる。
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ワッフルベーカーにマルチサンドプレート（またはパニーニプレート）をセットし、蓋を閉めて予熱しておく。
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プレートに油（分量外）を上下に塗り、生地を流し入れる。
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蓋をして12分加熱する。
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崩れないよう取り出し、お皿に盛り付け、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。
