recipe
サワークリーム（発酵メーカー）
-
生クリームを発酵させれば自家製サワークリームに。
材料
| 【温度/時間目安】 | 40℃/8時間 |
|---|---|
| 動物性生クリーム | 400g |
| プレーンヨーグルト | 50ml |
つくり方
- 1. 熱湯消毒した容器に生クリームを注ぎいれる。
- 2. ヨーグルトをスプーンで入れ、よくかき混ぜる。
- 3. 容器フタをしめ、本体にセットし、本体フタを閉める。
- 4. 温度と時間をセットし、スタートボタンを押す。
- 5. 発酵後、容器を取り出し冷蔵庫に入れて、一晩程度冷やし固める。
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