recipe
鯖缶とたっぷりパセリのホットサンド(厚焼きホットサンドベーカー“goooodⅡ”/VHS-15)

- 鯖缶にパセリの香味とドライトマトの酸味を効かせた、さっぱり美味しいおしゃれなホットサンド。
<写真・レシピ:真藤舞衣子>
材料
| 食パン | 2枚 |
|---|---|
| 鯖缶 | 50g |
| パセリ | 2本 |
| ドライトマト | 10g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
つくり方
- 1. パセリは枝を取り、葉をみじん切りにする。
- 2. ドライトマトはみじん切りにする。
- 3. ボウルに水気を切った鯖缶、パセリ、ドライトマト、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4. パンの片方に粒マスタードを塗る。
- 5. もう片方のパンに混ぜ合わせた3をのせ、パンを乗せる。
- 6. 厚焼きホットサンドベーカー“goooodⅡ”を予熱し、3分ほど焼く。
-