ブロッコリーと半熟卵のマフィン(厚焼きホットサンドベーカー“goooodⅡ”/VHS-15)

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ブロッコリーの芯まで美味しい、卵がとろりの香ばしいマフィンのホットサンド。 忙しい朝でも、はさんで焼くだけでバランスの取れたボリューム満点の朝食が食べられるのがホットサンド。「厚焼きホットサンドベーカー"goooodⅡ"」なら半熟卵もまるごとサンドできて、パンの形も選ばないから、マフィンやバゲットなど、お好みのパンでホットサンドが楽しめます。

<レシピ:中山晴奈>

材料

イングリッシュマフィン  1 個
ブロッコリー(茹で) 1/4 個
茹で卵(半熟) 1 個
スライスチーズ  1 枚
マヨネーズ 大さじ1/2

つくり方

  1. 1. イングリッシュマフィンは半分に切る。ブロッコリーは芯ごと粗く刻みマヨネーズであえる。
  2. 2. イングリッシュマフィンにブロッコリー、茹で卵、チーズをのせる。
  3. 3.予熱したプレートに2をセットし、もう1 枚をのせたらパンを押しつぶすように本体を閉じてハンドルロックをし3 分焼く。
  4. 4.予熱した上下のプレートにバターをぬる。

 

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