recipe
ギリシャヨーグルト（ヨーグルトメーカー）
- 濃厚、贅沢な味わいの水切りヨーグルト。そのままデザートにも、料理やお菓子作りにも。
材料
| プレーンヨーグルト |
|---|
つくり方
- 1. 水切りざると水受け用のボウルを用意する。
- 2. 水切りざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。
- 3. 冷蔵庫に入れて水分を落とす。（目安時間：6～8時間）
- ※落ちた水分がざるの底につかないように、ざるをボウルの底から浮かせてください。
※落ちた水分は乳清（ホエイ）というヨーグルトの成分です。栄養豊富で食べていただくこともできます。
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