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レシピ説明
スパイスの香りが食欲をそそる、鶏むね肉でヘルシーに仕上げたタンドリーチキンのホットサンド。ボリュームたっぷりだから、ランチでも大満足。（写真、レシピ監修：真藤舞衣子）
材料
A
つくり方
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鶏むね肉を半分に切って皮目と身に切り込みを入れる。
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●Aを入れよく混ぜ合わせ、1の身の部分に塗って30分ほど置く。（皮目に塗ると焦げやすいのでご注意を）
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、弱めの中火で皮目から皮がカリッとするまで8分ほど焼く。反対に返し、2～3分ほど焼く。
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片方のパンにレタス、3をのせて、もう1枚のパンで挟む。
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ホットサンドベーカーを予熱し、4をのせて蓋を閉めてこんがり焼き色がつくまで5分ほど焼き、半分にカットする。
