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レシピ説明
温かいコーヒーやミルクティーにぴったりな、ラムを効かせたちょっと大人のパンプキンホットサンド。イングリッシュマフィンは、ぐるりとフォークで真ん中まで刺して手で割ることで、断面に凹凸ができ、かぼちゃのペーストがなじみやすくなります。（写真、レシピ監修：真藤舞衣子））
材料
つくり方
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レーズンをラム酒につけてふやかしておく。
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かぼちゃは皮をむき、一口大に切り、耐熱容器に入れ600wで3分ほど加熱する。
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柔らかくなったらフォークでつぶし、バターときび砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
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1を3に入れよく混ぜる。
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イングリッシュマフィンは、フォークでぐるりと真ん中まで刺し、手で2つに割る。
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5に4をそれぞれ塗る。
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goooodを予熱し、6をのせて蓋を閉めて3分ほど焼く。
