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レシピ説明
フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。
ハンバーグもだし巻き卵風も、人参マリネもおかかブロッコリも、一気に調理できるから、忙しい朝でも時短で彩りも栄養バランスもばっちりなお弁当の完成。蒸し料理は油の使用も減らせるので、とってもヘルシーでいいことづくめ。【595kcal】*
材料
ハンバーグ
A
B
おかかブロッコリー
にんじんマリネ
A
だし卵
つくり方
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ハンバーグ
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●Aをよく混ぜ、三等分し小判型にととのえる。
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両端をねじって舟型にしたクッキングシートに並べて、15 分蒸す
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2 で出た肉汁小さじ1 と●Bをよく混ぜ、2 にかける。
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おかかブロッコリー
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ブロッコリーは塩をふり、15 分蒸す。
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しょうゆ、削り節を全体にまぶす。
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にんじんマリネ
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にんじんはせん切りにし、15 分蒸す。
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●Aをよく混ぜ、6 とあえる。
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だし卵
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ボウルに材料を合わせてよく混ぜる。
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両端をねじって舟型にしたクッキングシートに流し入れ、15 分蒸す。
アドバイス
- ハンバーグはソースをからめて冷凍保存することもできます。
- エネルギーは、ごはん160g を含みます。
