recipe
鶏もも肉のトマト蒸し弁当（フードスチーマー/フードスチーマープラス）
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フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。トマト煮込み風のチキンと、ふわふわ卵をご飯にのせて、オムライス風弁当に。彩りもよく栄養価もばっちりなブロッコリーも一緒に蒸せば、忙しい朝にうれしい時短弁当の完成！【518kcal】*
＜レシピ監修：中山晴奈＞
材料
| ▷鶏もも肉のトマト蒸し | |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 60g |
| ●A | |
| ・トマト水煮 | 大さじ1 |
| ・ケチャップ | 小さじ2 |
| ・にんにく（おろし） | 小さじ１/２ |
| ・塩 | 少々 |
| ・こしょう | 少々 |
| ▷オムレツ風卵 | |
| 卵 | 1 個 |
| バター | 10g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| ▷蒸しブロッコリー | |
|
ブロッコリー |
3 房（ 30g） |
| 塩 | ひとつまみ |
つくり方
- 1【鶏もも肉のトマト蒸し】. 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、●Aをよくもみこむ
- 2. 両端をねじって舟型にしたクッキングシートに平らに並べて15 分蒸す。
- 3【オムレツ風卵】. バターは5mm 角に切る。ボウルにすべての材料を合わせてよく混ぜる。
- 4. 両端をねじって舟型にしたクッキングシートに3 を流し入れ、15 分蒸す。
- 5【蒸しブロッコリー】.ブロッコリーは塩をふり、15 分蒸す。
- ※エネルギーは、ごはん160g を含みます。
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