recipe
ブラックココアとドライクランベリーのおばけカップケーキ
-
- ブラックココアという真っ黒なココアを使うことで、怪しげなハロウィンカラーに！ 出来立てのカップケーキの上にマシュマロをのせてぐっとくっつけて、お顔を描けばおばけカップケーキの完成。
写真、レシピ監修：TORi 岡本雅恵
材料
| ＜カップケーキ約16個分＞ | |
|---|---|
| 無塩バター | 50g |
| きび糖 | 40g |
| 溶き卵 | 卵1個分 |
| 牛乳 | 40cc |
| A | |
| 薄力粉 | 60g |
| ブラックココア | 20g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| ドライクランベリー | 15g |
| マシュマロ | 適量 |
| お好みのチョコペン | 適量 |
つくり方
- 1. ボウルに室温に戻した無塩バターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、きび糖を入れてさらになめらかになるまで混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ加えてしっかりと混ぜたら、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 2. Aを合わせてふるい入れ、ドライクランベリーを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 3. ワッフルベーカーにカップケーキプレートをセットし、蓋を閉めて予熱しておく。
- 4. 温まったらプレートに油（分量外）を塗り、2の生地を流し入れて蓋を閉めて、3～４分焼く。
- 5. 焼きあがったカップケーキをクーラーなどに取り出して、熱々の状態の時に、カップケーキの上にマシュマロをのせて、取れないように押し付ける。
- 6. お好みのチョコペンでマシュマロに顔を書いたら完成。
「Vitantonio 」公式LINEにて
新商品やお得なキャンペーン
おすすめレシピをお届け！
