recipe
パンプキンシナモンドーナツ（ワッフル＆ホットサンドベーカー+ドーナツプレート）
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ハロウィンに🎃👻
秋にぴったりのシナモンを効かせたかぼちゃの焼きドーナツ。目を描いたり、くもの巣モチーフのアイシングをすれば、可愛いハロウィントリートにも！＜レシピ/写真：Rom岡本雅恵＞
材料（約20個分）
| ●A | |
|---|---|
| ・薄力粉 | 130g |
| ・ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ・シナモンパウダー | 1g |
| 卵 | 1個 |
| かぼちゃ | 40g |
| ●B | |
| ・牛乳（または豆乳） | 60ml |
| ・きび砂糖 | 50g |
| ・米油 | 40g |
| ・塩 | 少々 |
| チョコペン | 適量 |
| チョコレート | 適量 |
つくり方
- 1. かぼちゃは種を取り皮を切り落とし、蒸す、またはレンジで加熱して柔らかくし潰しておく。
- 2. ボウルに卵を割り入れ、●Bと1を加えてよく混ぜ合わせ、●Aの粉類をふるい入れる。
- 3.生地に粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 4.ワッフルベーカーにドーナッツプレートをセットし、蓋を閉めて予熱しておく。
- 5.温まったら油（分量外）を塗り、絞り袋に入れた3の生地を絞り入れ、蓋を閉めて4分加熱する。
- 6.焼きあがったドーナッツをクーラーなどにのせて粗熱を取る.
- 7.湯せんで溶かしたチョコをドーナッツにつけ、お好みで目を描いたり、くもの巣モチーフなどのアイシングをする。
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