recipe
ラムレーズンポップコーン
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- 果実のやさしくまろやかな甘さが引き立つラムレーズンポップコーンは、ジンフィズやモヒートなどのスッキリしたカクテルがお似合い。少量のラム酒が隠し味に入っているので、芳醇であたたかみの漂う大人のテイストに。アイスクリームを添えてディナーのあとのデザートにも最高です。
材料
| ポップコーン種 | 30g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 大さじ3 |
| ラム酒 | 小さじ2 |
| 水 | 小さじ1 |
| レーズン | 25g |
つくり方
- 1. ポップコーン種をすべてはじけさせておく。
- 2. グラニュー糖、ラム酒、水をフライパンで熱し、フツフツと沸いてよく溶けたら、しっかり混ぜ合わせて火を止める。
- 3. レーズンとポップコーンを加えてよく混ぜ、クッキングシートに広げて冷ます。
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