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[recipe] 説明: かまぼこ、エビ、椎茸、三つ葉など、実は半端に残ったお正月食材のリメイクレシピにもぴったりな茶碗蒸し。ご馳走続きで疲れた胃にうれしい優しい美味しさの茶碗蒸しも、フードスチ...

[recipe] 材料: ・鶏もも(肉もしあれば骨つきの水炊き用でも) … 1枚 ・白菜 … 1/4株 ・ネギ … 1本 ・水菜 … 2束 ・きのこ類(しめじやえのきだけなど) … 200g ・...

[recipe] 材料: ・白菜 … 180g ・しょうが … 1片(10g) ・塩 … 小さじ1/2 ・大葉 … 10枚 ・豚ひき肉 … 150g ■A ・オイスターソース … 小さじ1 ・鶏...

「日々のいい時間を、暮らしに寄り添う道具から。」をコンセプトに、毎日の暮らしを健やかに自分らしくたのしむ人のための家電製品をお届けするブランド『Vitantonio（ビタントニオ）』（株...

[recipe] 材料: ・キャベツ … 3枚(180g) ・長ねぎ … 10㎝ ・青ねぎ(小口切り) … 適量 ・七味 … 適量 ■A ・鶏ももひき肉 … 250g ・塩 … 小さじ1/4 ・...

牛乳パックでそのまま作れる手軽さが好評のヨーグルトメーカーをリニューアル、 話題の「低温調理」まで用途が広がった新モデルを発売いたします。 ■低温調理まで楽しめる、幅広い温度帯...

フードユニットTORiを経て、長野県御代田町の古民家「atelier Rom」を拠点に活躍されている料理家・岡本雅恵さんの連載レシピコラムをお届けします。 岡本雅恵　料理家／a...