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[recipe] 説明: フードスチーマーで全部まとめて15分蒸すだけ。 お弁当のおかずにぴったりの鶏の照り焼き風を、蒸し器でかんたん、ヘルシーに。副菜の味付けは、蒸すと野菜と味がなじむ塩昆布に...

[recipe] 材料: ・合びき肉 … 300g ・たまねぎ … 1個 ・セロリ … 1/3本 ・しょうが … 1片(10g) ・にんにく … 1片(10g) ・無塩バター … 20g ・クミ...

みなさんこんにちは！TORiの岡本です。 先日、仕事で東京へ行きましたが、あまりにも自分が厚着していってしまい、汗だくになってしまいました、笑　それくらい長野は寒くなってきて...

[recipe] 説明: インドネシアの人気ローカルフードといえば、ピーナッツソースがたっぷりかかった串焼き料理のサテ。隠し味のナンプラーが効いたエスニックなおつまみを暑い日にぜひどうぞ。 材料...

[recipe] 説明: 「厚焼きホットサンドベーカー gooood(グード）」でつくる、ボリュームたっぷりのホットサンド。てりやきチキンの甘辛ダレに、とろ～りチーズと青じそのさわやかな香りがベ...

"[recipe] 調理時間: 約30分 分量: 約3人分 難易度: ３ カテゴリ: ごはん/主食 ジャンル: 洋食 監修: 岡本雅恵（フードコーディネーター・TORi主宰） 撮影: 岡本雅恵（...

こんにちは、TORiの岡本です！ 梅雨はどこへ行ってしまったのかしら？！というくらい、連日暑い日が続きますね。 夏バテしないように冷たいものを取りすぎず、しっかり食べて、来る夏の...

[recipe] 説明: パプリカペーストはポルトガルの調味料「マッサデピメント」を手軽にアレンジしたもの。そのままバゲットや野菜に塗っても美味しく、お肉やお魚にもマッチします。辛味はないので子...

春の気配を徐々に感じる日々に、気持ちもそわそわ嬉しくなるものの、雨が降ったり、冷たい風に肩をすぼめたり、天候の不安定さにすっかり体調を崩してしまいました。 周りの方々に助けられな...

"[recipe] 調理時間: 約3時間 難易度: 1 カテゴリ: 肉料理/副菜 ジャンル: 洋食 監修: 塩山奈央 タグ: 鶏ハム, 鶏むね肉レシピ, 低温調理, 塩麴, ヘルシーレシピ, ヨ...

[recipe] 材料: ・鶏むね肉 … 1枚(300～400g) ・塩 … 3～4g(鶏肉の重量の1％) ・（タレ） ・醤油 … 大さじ2 ・黒酢 … 大さじ1 ・ラー油 … 大さじ1/2 ・...

3、4、5月と続いた私たち家族のお誕生日、ついには6月の第二子出産を残すところになりました！ ここ数ヶ月は、風邪のような、花粉症のような、原因不明の咳に悩まされ、良くなったり悪く...