recipe
柚子とレンコンとリンゴのホットスムージー
- リンゴの酸味とレンコンの粘り気で、トロリとした食感が楽しめるホットドリンク。リラックス効果のある柚子の香りで気持ちもホッコリ。肌寒い季節におすすめの一杯。
※VBL-700（Greenwiz）を使用した場合の材料とつくり方です。分量、撹拌時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。
レシピ監修：岡本ゆかこ
材料 ＜700ml＞
| レンコン（正味） | 100g |
|---|---|
| リンゴ | 1個 |
| 柚子ジャム | 大さじ1 |
| 水 | 400cc |
つくり方
- 1. レンコンは皮をむき、3cm幅の輪切りに。リンゴは芯を取り、皮付きのまま3cmに切る。
- 2. 材料をすべてブレンダ―に入れ、撹拌する。
- 3. 2を鍋にあけ、中火で5分温める。
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